Ginkgo Blätter

Ginkgo biloba(50g)

...ist ein Baum, der wie kaum ein anderer die Verbindung zwischen Mensch, Geschichte und Natur verkörpert. Seit Jahrtausenden steht er in Ostasien nicht nur als Pflanze, sondern als kulturelles Symbol – für Geduld, Widerstandskraft und geistige Klarheit.

In China, wo der Ginkgo ursprünglich beheimatet ist, wurde er schon früh in Tempelanlagen gepflanzt. Dort galt er als heiliger Baum, der Reinheit und Langlebigkeit repräsentierte. Mönche nutzten seine Blätter, um daraus einen schlichten, milden Tee zu bereiten – nicht als Medizin im heutigen Sinne, sondern als Getränk, das Körper und Geist im Alltag begleiten sollte. Dieser Tee hatte einen festen Platz in meditativen Routinen: Er wurde vor dem Studium klassischer Texte getrunken oder als warmes Ritual in stillen Stunden, um Ruhe und Ausgeglichenheit zu kultivieren.

Auch in Japan wird der Ginkgo tief verehrt. Er steht für Hoffnung, Ausdauer und Neuanfang. Viele Schreine sind von alten Ginkgobäumen gesäumt, und die goldgelben Herbstblätter gelten als Zeichen des Wandels. Ginkgotee wurde dort traditionell eher selten als Alltagsgetränk verwendet, aber in bestimmten Regionen genossen Menschen leichte Aufgüsse aus jungen Blättern – vor allem wegen ihres besonderen, klaren Aromas.

Ein Tee aus den Ginkgoblättern wird meist hell und mild, mit einem leicht herben, kräuterigen Charakter. Oft wird er nicht pur getrunken, sondern mit anderen Blättern oder Blüten kombiniert, um ein ausgewogenes Aroma zu erhalten. In einigen modernen Teehäusern in Ostasien werden Ginkgo-Aufgüsse als „kulturelle Erinnerung“ serviert – ein kleiner Gruß an alte Traditionen, die die Verbindung zwischen Naturbeobachtung, Achtsamkeit und Pflanze erhalten.

Heute ist Ginkgotee weltweit beliebt – weniger aus ritueller Bedeutung als vielmehr wegen seines besonderen Geschmacks und seines kulturhistorischen Charmes. Doch seine Wurzeln liegen weiterhin tief in jenen alten Gärten, Tempeln und Praktiken, in denen der Ginkgo als Baum der Zeit verehrt wurde. So verbindet jeder Schluck ein Stück Vergangenheit mit der Gegenwart – und erinnert daran, wie lange ein einzelner Baum Menschen begleiten kann.

 

Traditioneller Gebrauch: Tee (2-4EL)

 

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