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Moringa oleifera
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Moringa oleifera (100g) - Blätter fein geschnitten

Beheimatet ist der Moringabaum ursprünglich in Indien und vermutlich auch Afrika. Er wird heute jedoch in vielen anderen Regionen angebaut, wie zum Beispiel im tropischen Teil von Amerika, Sri Lanka, Indien, Mexiko und auf den Philippinen.

Während der Kolonialzeit wurde der Meerrettich- baum von den Engländern als Meerrettichersatz entdeckt.

Die Blätter sind äußerst reich an Vitaminen (A, B und C) und Mineralien (Magnesium, Calcium, Kalium, Natrium, Phosphor, Eisen) und werden auch gegen Mangelerscheinungen verabreicht. Es wurde ferner ein Stoff namens Pterygospermin extrahiert, der bakterizid und fungizid wirken soll.

Traditioneller Gebrauch: Tee (1-3 EL)

Unsere Kräuter hatten und haben einen starken Nutzen für Menschen, eine medizinische- oder Heilwirkung dürften wir allerdings nicht behaupten auch wenn diese seit Jahrtausenden bekannt wäre.

 

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